Easy Chicken and Sausage Gumbo Recipe

Ito Madali Manok Gumbo ang resipe ay tulad ng isang pagdiriwang para sa iyong bibig! Masigla, maanghang na lasa simmered sa pagiging perpekto, ang kumbinasyon ng manok, sausage, okra, at veggies ay luto sa isang creamy creole spiced sabaw na puro ginhawa.

Nasa makapal kami ngayon ng taglamig na may mahaba, nakakapagod na mga araw at malamig na hangin ... .nagnanasa ako ng lahat ng mga sopas at nilagang mahal ng aking pamilya, kasama na ang aming paborito Nilagang baka . At habang mahal ko ang isang mahusay na klasikong crock pot manok at pansit , ang madaling recipe ng Chicken Gumbo na ito ay mabilis at madaling magkakasama sa aking kalan. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa hapunan kapag ang pagpaplano ay hindi nakaplano nang maayos ... .at sa mga gabi ay abala sa abala.



Overhead na larawan ng manok gumbo sa dalawang puting bowls na may manok gumbo sa isang stock pot na may isang sandok.



ground beef tater tot casserole na may mga gulay

Gustung-gusto kong mag-eksperimento sa naka-bold, buhay na buhay na pampalasa kapag gumagawa ng mga mabilis na hapunan na hindi magiging simmer buong araw, tulad ng sa aking sobrang tanyag Taco Soup at Madaling Fish Tacos . Klasiko mga pampalasa ng creole ay perpekto para sa mga recipe dahil mahusay silang naghahalo sa mga sopas at nilagang pagsuntok sa lasa nang hindi kinakailangang magdagdag ng isang tonelada ng iba pang pampalasa. Iyon mismo ang ginawa ko sa manok at sausage na resipe na gumbo upang makuha ito sa mesa nang hindi gumugol ng maraming oras sa pag-hover sa isang palayok.

Ano ang Gumbo Soup na Ginagawa?

Ang Gumbo ay isang masarap na manok o nilagang karne na karaniwan sa pagluluto ng Creole. Pinapalapalan ito ng okra at isang klasikong roux , na kung saan ay isang browned na halo ng harina na nagpapahiram ng tonelada ng lasa sa sabaw.



Ano ang Pagkakaiba sa Pagitan ng Gumbo at Jambalaya?

Habang katulad sa lasa at mga add-in na tulad manok , sausage o pagkaing-dagat, Jambalaya ay higit pa sa isang ulam na paella o pangunahin isang ulam batay sa bigas. Ang Gumbo, sa kabilang banda, ay isang sopas o nilagang batay sa resipe na pinapalapot ng isang roux.

Ano ang Tradisyunal na Paghahatid Sa Gumbo?

Gusto kong ihatid ang aking sopas na Chicken Gumbo payak na puting bigas , ngunit napunta ako sa mga restawran sa Louisiana na naghahain ng kanilang gumbo recipe na may potato salad. Kakaiba ang tunog ngunit tiyak na masarap ito at nagdaragdag ng isang tonelada ng katawan sa sopas. Tiyak na isang kailangang-subukan kung nakakaramdam ka ng adventurous sa kusina!

Chicken gumbo na may puting bigas sa isang puting mangkok sa isang asul na guhit na napkin.



Ano ang Mga Sangkap sa Easy Chicken Gumbo?

Habang wala talagang isang hanay na listahan ng mga sangkap para sa gumbo, gusto kong gawin ang aking manok at sausage na gumbo na may okra. Ang okra ay kumikilos tulad ng isang karagdagang pampalapot na ahente para sa gumbo na sopas na ginagawang mas mag-atas at nakabubusog.

Ang mga sangkap para sa resipe ng Easy Chicken Gumbo na ito ay medyo simple at malamang na mayroon ka ng karamihan sa mga ito sa iyong kusina. Ang resipe na ito ay may maraming lasa mula sa mga mabango at pampalasa. Nagdagdag kami ng mga paminta, sibuyas at kintsay para sa mga gulay at ang protina sa resipe na ito ay nagmula sa parehong andouille sausage at manok.

Ang lahat ng mga sangkap ay karaniwang karaniwan sa pang-araw-araw na pagluluto at maaari kong garantiyahan sa iyo, kung idagdag mo ang pampalasa ng creole sa listahan, gugustuhin mong ilagay ito sa lahat.

Overhead shot ng manok gumbo sa isang puting mangkok na may isang kutsara na pilak at puting bigas sa isang puting mangkok.

Ano ang Maaari Mong Paglingkuran Sa tabi ng Madali mong Manok at Sausage Gumbo?

Gustung-gusto namin ang mga madaling panig na ito para sa aming manok sausage gumbo:

coca cola chicken recipe kalan sa itaas

Maraming Mga Recipe na Gustong-gusto mo:

Chicken Gumbo Recipe sa isang puting mangkok na may kanin 4.89mula sa17mga boto PagsusuriResipe

Easy Chicken and Sausage Gumbo Recipe

Binigay na oras para makapag ayoslabinlimang minuto Oras ng paglulutodalawampu minuto Kabuuang Oras35 minuto Mga paglilingkod8 ihahatid May-akdaKellie Hemmerly Mabilis at madali, ang recipe ng Chicken Gumbo na ito ay isang klasikong nilagang creole na pinalapot ng isang roux at puno ng maanghang na lasa! I-print Pin

Mga sangkap

  • 5 mga kutsara mantikilya
  • 4 mga kutsara harina
  • 1 tasa matamis na sibuyas tinadtad
  • 1 tasa pulang paminta ng kampanilya tinadtad
  • 1 tasa dilaw na paminta ng kampanilya tinadtad
  • dalawa stalks ng kintsay tinadtad
  • 1 ½ tasa hiniwang nausok na sausage ng andouille humigit-kumulang na 3 mga link
  • dalawa mga sibuyas ng bawang tinadtad
  • 1 kutsarita ground mustasa
  • 1 kutsarita paminta ng cayenne
  • 1 ½ kutsarita paprika
  • 1 kutsarita pulbos ng bawang o granulated na bawang
  • 1 kutsarita pampalasa ng creole o pampalasa ng cajun
  • 4 tasa sabaw ng manok
  • 2 ½ tasa tinadtad na lutong dibdib ng manok
  • 1 dahon ng bay
  • 1 tasa frozen na okra (tinadtad)
  • 1 kutsarita kosher asin
  • 1 kutsarita sariwang ground black pepper
  • dalawa tasa lutong puting bigas opsyonal, para sa paghahatid

Sundin ang Paggastos kasama ang Mga Bayad sa Pinterest

Panuto

  • Matunaw ang mantikilya sa isang malaking dutch oven o stock pot sa daluyan / mataas na init.
  • Whisk sa harina at magpatuloy sa paghagupit hanggang sa ang timpla ay magsimulang maging ginintuang kayumanggi at amoy nutty, humigit-kumulang 3-4 minuto. (Huwag tumigil sa pag-whisk o masunog ang roux.)
  • Pukawin ang sibuyas, bell pepper at kintsay. Magpatuloy sa pagluluto ng 2-3 minuto, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa magsimulang lumambot ang mga gulay.
  • Idagdag ang sausage sa palayok at pukawin upang pagsamahin. Mas luto ng 1 minuto.
  • Pukawin ang bawang, mustasa, cayenne, paprika, bawang at pulbos na pampalasa. Magluto ng 1 minuto nang mas matagal, patuloy na pagpapakilos at pag-scrape ng anumang kayumanggi sa ilalim ng kawali.
  • Dahan-dahang idagdag ang stock ng manok sa palayok na pagpapakilos upang pagsamahin. Idagdag ang manok at pakuluan ang sopas.
  • Gawing mababa ang init. Idagdag ang bay leaf, okra, asin at paminta sa sopas at pukawin upang pagsamahin. Kumulo ng 10 minuto o hanggang sa magsimulang lumapot ang sopas.
  • Ihain ang manok gumbo sa bigas, kung ninanais. Budburan ng tinadtad na berdeng mga sibuyas at perehil para sa dagdag na kulay ng pop.

Mga Tala ng Recipe

Ang Chicken Gumbo ay maaaring gawing hanggang tatlong araw nang maaga at itatabi, palamigin, sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin. Hindi kasama sa impormasyong pampalusog ang opsyonal na bigas.

Pangkalusugang impormasyon

Calories:263,Mga Carbohidrat:13g,Protina:dalawampug,Mataba:14g,Saturated fat:6g,Cholesterol:69mg,Sodium:680mg,Potasa:463mg,Hibla:1g,Asukal:4g,Bitamina A:1375IU,Bitamina C:62.9mg,Calcium:37mg,Bakal:1.5mg

(Ang ibinigay na impormasyon sa nutrisyon ay isang pagtatantya at mag-iiba batay sa mga pamamaraan sa pagluluto at mga tatak ng mga sangkap na ginamit.)

KeywordManok, gumbo KursoHapunan, Tanghalian, Sopas NilutoAmerikano© SpendWithPennies.com. Ang nilalaman at mga larawan ay protektado ng copyright. Ang pagbabahagi ng resipe na ito ay kapwa hinihikayat at pinahahalagahan. Mahigpit na ipinagbabawal ang pagkopya at / o pag-paste ng buong mga resipe sa anumang social media. Mangyaring tingnan ang aking patakaran sa paggamit ng larawan dito . Chicken Gumbo sa pagsusulat